လူတို့၏လူနေမှုဘဝအဆင့်အတန်း တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်သည် သင့်လျော်သောအာဟာရတန်ဖိုးကို ဖော်ပြရုံသာမက အသွင်အပြင်၊ အရောင်အသွေး၊ အနံ့ထွက်ပစ္စည်း၊ အရသာ၊ ပျစ်၊ လတ်ဆတ်မှုစသည့် အချက်အချာကျသော အသွင်အပြင်၊ အနံ့အရသာ၊ လတ်ဆတ်မှုစသည်ဖြင့် ကြွယ်ဝသောလူများ၏ ကျေနပ်လောက်သော အရည်အသွေးရှိသော အစားအစာများကိုလည်း လိုအပ်ပါသည်။

emulsifier၊ အေးစက်မှုအတွက် အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ်၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခု ပါဝင်ပါသည်။ Lashkar-e-Taiba သည် emulsifiers များ၏ လုပ်ဆောင်မှု ယန္တရားတွင် စကားရပ်ကို ပြန်ပေးသည်။

စိုစွတ်သောအေးဂျင့်ဟုလည်းသိကြသော food emulsifier သည် ရောနှော၍မရသောအရည်များကို ညီညီစွာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည့်အဆင့် (emulsion) အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည့်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အစားအစာထဲသို့ထည့်သောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် ဆီနှင့်ရေကြားရှိ တင်းမာမှုကို သိသိသာသာလျှော့ချနိုင်ပြီး ရောနှောထားသောအဆီ (hydrophobic substance) နှင့် ရေ (hydrophilic substance) ကို အစားအစာထည့်ဝင်မှုအဖြစ် တည်ငြိမ်သော emulsion အဖြစ်ဖန်တီးနိုင်စေပါသည်။AI ကို လူသားဆန်သည်။emulsification လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင် ပိုမိုထိရောက်ပြီး တသမတ်တည်း အကျိုးဆက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။